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泡：[2020] ブリュット・エス・ゼロ (ドメーヌデュペリカン/マルキ・ダンジェルヴィル）BRUT S ZERO（DOMAINE DU PELICAN/Marquis d'Angerville）

泡：[2020] ブリュット・エス・ゼロ (ドメーヌデュペリカン/マルキ・ダンジェルヴィル）BRUT S ZERO（DOMAINE DU PELICAN/Marquis d'Angerville）

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泡：[2020] ブリュット・エス・ゼロ (ドメーヌデュペリカン/マルキ・ダンジェルヴィル）BRUT S ZERO（DOMAINE DU PELICAN/Marquis d'Angerville）

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商品情報

容量：750ml
サヴァニャン種100%。ワイン名の「S」はサヴァニャンのSで「°」はドザージュゼロの意味。サヴァニャン100%では「クレマンドジュラ」は名乗れないので「ヴァンドフランス」になります。なぜ発泡ワインを造り始めたかというと、1つはサヴァニャンという品種がとても酸味があり、発泡ワインを造るのに適していること。もう１つはジュラのアイデンティティの痕跡を残したいという2つの想いからです。（参照：輸入元フィネス「生産者資料」より）

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